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小型恒温烤箱的内部材质和注意事项都有哪些呢?
点击次数:836 发布时间:2018-03-23
小型恒温烤箱温度在300度以下,一般来说材质多为不锈钢板或镀锌板,而300度以上,不锈钢板以及镀锌板就会变软,已经开始不适合作内部材质。
不锈钢板依据表面处理的不同,可分为: 1.镜面:看起来很亮,像镜子一样,而且很漂亮,较容易刮出痕来,不过只要小心使用,还是可以长期维持光亮的样子,适合作内部材质。 2.雾面:看起来就像是有雾雾的感觉,就算不小心刮到,也不容易看出来,适合作内部材质。 3.砂面(或拉丝板):看起来有一条一条纹路,适合作内部材质,但是更来拿来作外部材质用。
目前小型恒温烤箱的内部材质,大都是以镜面不锈钢板居多,不过也不是没有人用镀锌板或雾面,砂面板的。(具体视产品烘烤需要以及价格因素影响)
选购上,只要决定使用哪种材料即可,如果不知道的话,一般都是以镜面居多,没有太多要考虑的地方。
注:不锈钢板依据原料成份比例的不同,可分为: SUS201不锈钢板 SUS304不锈钢板 SUS316不锈钢板
在使用小型恒温烤箱时,应注意以下事项:
⑴按使用说明书要求进行操作。
小型恒温烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁。
⑶不同类型的食品,所吸收的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间zui为重要。靠近炉门有散热现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀。
⑷取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件烫伤手指。
⑸保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。
⑹不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处。

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